Het eten
Gepubliceerd op 27-03-17 / Checklist
Indien u gekozen heeft voor een zaal zonder catering, dan bent u vrij om uw formule te kiezen. Koud en/of warm buffet, diner buffet, maaltijd aan tafel opgediend,... Doe wat uw budget u toelaat, terwijl u probeert uw wensen te respecteren.
Uw twijfelt tussen een buffet of een maaltijd, aan tafel opgediend ? Meng de twee en kies voor het diner buffet! Deze formule geeft u de mogelijkheid om het voorgerecht onder buffet vorm voor te stellen en het hoofdgerecht, net als dessert, aan tafel op te dienen. Het diner buffet is een goed compromis tussen prijs en kwaliteit.
Tips :
- Vertrouw de service niet toe aan uw familie of vrienden. Het is niet praktisch en vaak catastrofistisch.
- Indien u zaken wilt doen volgens de regels van de kunst en bijvoorbeeld kaas wilt opdienen, doe het! Maar niet zo maar. Wanneer het hoofdgerecht werd geserveerd, kondig tijdens de muzikale pauze aan dat er een kaasbuffet is. Gasten die genieten van dit geurig gerecht, zullen zich serveren terwijl de anderen kunnen dansen! Hierdoor wordt de sfeer niet onderbroken.
