De erewijn of respect voor traditie
Gepubliceerd op / Tradities en gewoonten
De erewijn is een van de oudste tradities in verband met de huwelijksceremonie. Het heeft nog steeds een groot succes en stelt de jonggehuwden in staat om hun nieuwe geluk met meer gasten te delen.
Wanneer de erewijn serveren?
De erewijn is de link tussen de ceremonie (burgerlijk en/of religieus) en de maaltijd, deze duurt ongeveer twee uur. Het wordt vaak georganiseerd op een plaats, dicht bij de plaats waar het huwelijk werd gevierd, om verkeersproblemen te voorkomen.
De formule van de erewijn varieert afhankelijk van de stijl van uw huwelijk en de tijd van de ceremonie. Over het algemeen vindt het plaats in de late ochtend na de ceremonie of in de vroege avond voor het diner.
Tegenwoordig geven de meeste bruiden er de voorkeur aan om de erewijn te vervangen door een cocktail vlak voor de maaltijd. Deze cocktail brengt het hechte gezin samen, alsook de vrienden van de ouders, het echtpaar en de hechte professionele relaties.
Wat wordt er aan de gasten van de erewijn aangeboden?
De erewijn dient vooral om de gasten te eren die niet zijn uitgenodigd voor de maaltijd. Het is daarom belangrijk om wijn of champagne van een goede kwaliteit aan te bieden.
Aarzel niet en serveer de aangeboden drankjes en aperitieven in de stijl van uw bruiloft!
Als uw huwelijk plechtig is, bied dan een droge witte wijn, een zoete witte wijn of een vintage champagne aan.
Voor een traditioneel bruiloft volstaat witte wijn, Muscat wijn, kwaliteitschampagne of mousserende kir.
Aan de andere kant, als uw bruiloft origineel is, ga dan voor cocktails!
Ongeacht de stijl van uw bruiloft, denk aan de mensen die moeten rijden en natuurlijk de kinderen. Frisdranken, wateren, alcoholvrije cocktails en vruchtensappen zijn essentieel om alle gasten tevreden te stellen.
Een ander belangrijk punt is het eten. Geniet van de smaakpapillen van uw gasten en plan zoete en hartige hapjes, toasts, pindanootjes, cashewnoten, verrassingsbroodjes en aperitiefkoekjes om de drankjes te begeleiden.
De sfeer
Over het algemeen profiteren de gasten van de erewijn om hun felicitaties over te brengen aan de pasgetrouwden. Het is ook op dit moment dat de twee families elkaar volledig leren kennen.
In het beste geval vindt de erewijn plaats in een warme en goedaardige sfeer.
